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Lait d鈥檃mande, d鈥檃voine, de coco, de riz, de macadamia鈥� Il n鈥檡 a jamais eu autant d鈥檕ptions pour remplacer le lait de vache sur les tablettes d鈥櫭﹑icerie. Mais laquelle a l'empreinte...
Les professeurs听Val茅rie Orsat et听Vijaya Raghavan du D茅partement de g茅nie des bioressources de 91黑料网 ont parl茅 au Devoir de leur r茅cente 茅tude, qui a r茅v茅l茅 qu'une meilleure 茅ducation des...
Alors que la menace de tarifs douaniers et de contre-tarifs imminents plane, les producteurs agricoles am茅ricains ont tr猫s peu d鈥檕ptions pour substituer la potasse, un ingr茅dient essentiel 脿 tout...
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On l鈥檃ppelle famili猫rement 芦 le roi de la canneberge 禄. Plus que quiconque, Marc Bieler (DipAgr鈥�58, BA鈥�64) a contribu茅 脿 faire rayonner l鈥檌ndustrie qu茅b茅coise de ce petit fruit rouge aux propri茅t茅s...
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