Experts : Insécurité alimentaire au Québec

ʳܲé: 30 October 2025

Le recours aux banques alimentaires au Québec a atteint des niveaux records, dépassant en 2025 les 3 millions de demandes d'aide, selon le rapport Bilan-Faim 2025 récemment publié par Banques...

Devrait-on craindre le cadmium ? Commentaires de Mathieu Leduc

ʳܲé: 30 June 2025

Des médecins français tirent la sonnette d'alarme concernant l'exposition croissante au cadmium, un métal lourd toxique que l'on trouve dans les engrais phosphatés. Le cadmium est un cancérogène...

IGA et Metro tardent à respecter la nouvelle loi sur l’affichage des prix—commentaire de Pascal Thériault

ʳܲé: 27 May 2025

Dans les épiceries IGA et Metro visitées cette semaine par Le Journal de Montréal, le prix à la livre des produits en rabais apparaît toujours en gros caractères gras, mais impossible de trouver le...

Une étude tire la sonnette d’alarme au sujet de substituts du BPA

ʳܲé: 26 August 2025

Selon des chercheuses et chercheurs de l’Université 91, les substances chimiques utilisées à la place du bisphénol A (BPA) dans les emballages alimentaires peuvent avoir des effets nocifs sur...

Des scientifiques modifient l’ADN de l’avoine, ouvrant la voie à des cultures plus saines et plus résistantes

ʳܲé: 10 June 2025

Des scientifiques ont réussi à modifier l’ADN de l’avoine, une première qui pourrait accélérer le développement d’une avoine plus riche en fibres, permettant des récoltes plus abondantes et plus...

Une simple plateforme de messagerie texte aide les agriculteurs à adopter des méthodes plus écologiques

ʳܲé: 16 July 2025

Une étude dirigée par l’Université 91 a montré que des agriculteurs qui échangeaient des messages textes avec leurs pairs étaient nettement plus enclins à adopter des pratiques agricoles...

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