S鈥檌l est une chose que la pand茅mie nous a montr茅e, c鈥檈st 脿 quel point les tablettes des supermarch茅s pouvaient se vider rapidement. Il est toutefois difficile de d茅terminer 脿 quel point le secteur de la production alimentaire serait vuln茅rable en cas de perturbations soudaines r茅sultant, par exemple, d鈥櫭﹙茅nements extr锚mes, tels qu鈥檜ne guerre nucl茅aire ou de puissantes 茅ruptions volcaniques.
