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DESCRIPTION:1. Sorayya Azarnia\, étudiant de 2e/3e cycle : « Accelerated ri
 pening of cheddar cheese by encapsulated Lactobacillus casei enzymes ». 2.
  Nikhil Hiremath\, étudiant de 2e/3e cycle : «  High pressure processing a
 nd preservation of mango juice. »\n
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LOCATION:Pavillon Raymond\, CA\, QC\, St Anne de Bellevue\, H9X 3V9\, 21 11
 1\, chemin Lakeshore
SUMMARY:Séminaire de science de l'alimentation et d'agrochimie 
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 limentation-et-dagrochimie-12744
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