/channels/fr/news_feeds/all/term/nourriture%20et%20durabilit%C3%A9/rss fr /channels/fr/channels/news/vaste-degradation-du-pergelisol-dans-le-haut-arctique-297371 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p>Les hausses des tempĂ©ratures estivales observĂ©es dans les dĂ©serts polaires du Haut-Arctique canadien entraĂ®nent des changements rapides dans le sol.</p></div></div></div><div class="field field-name-field-primary-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><img class="no-float" src="/channels/files/channels/styles/wysiwyg_medium/public/channels/image/thaw_slump_cluster.jpg?itok=-lf388Ol" width="160" height="107" alt="" /></div></div></div><div class="field field-name-field-published-date field-type-datestamp field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><div class="custom-multi-date"><div class="multi-date first"><span class="label">PubliĂ©: </span><span class="day">22 </span><span class="month">May </span><span class="year">2019</span></div></div></div></div></div> Wed, 22 May 2019 18:06:27 +0000 webfull 149501 at /channels /channels/fr/channels/news/la-terre-de-chez-nous-bientot-des-serres-plus-productives-et-moins-energivores-296563 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p>Dans une serre du campus Macdonald, <strong>Mark Lefsrud</strong> et ses Ă©tudiants sont Ă  la recherche de la meilleure recette de lumière pour faire pousser des lĂ©gumes et des fruits. « Il est en effet possible d’amĂ©liorer la production en serre en agençant les bonnes longueurs d’onde », explique le chercheur, qui rĂŞve du jour oĂą l’on pourra aussi produire des pĂŞches en serre. Ă€ la recherche d’une solution de rechange, M. Lefsrud s’est tournĂ© vers les diodes Ă©lectroluminescentes (DEL).</p></div></div></div><div class="field field-name-field-published-date field-type-datestamp field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><div class="custom-multi-date"><div class="multi-date first"><span class="label">PubliĂ©: </span><span class="day">30 </span><span class="month">April </span><span class="year">2019</span></div></div></div></div></div> Tue, 30 Apr 2019 15:13:43 +0000 webfull 148748 at /channels /channels/fr/channels/news/radio-canada-suremballer-pour-eviter-de-gaspiller-296536 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p>Les emballages de plastique Ă  usage unique dans le secteur alimentaire sont dĂ©criĂ©s comme polluants, mais ils jouent aussi un rĂ´le de premier plan dans la prĂ©servation des aliments. Comment rĂ©concilier deux rĂ©alitĂ©s en apparence contradictoires?</p> <p>Des chercheurs de l’UniversitĂ© 91şÚÁĎÍř travaillent depuis deux ans sur un procĂ©dĂ© qui vise Ă  transformer la chitine de leur coquille en chitosan pour fabriquer un polymère propre Ă  l’emballage alimentaire. En plus de prolonger la durĂ©e de vie des aliments, la matière Ă©laborĂ©e a des propriĂ©tĂ©s antibactĂ©riennes.</p></div></div></div><div class="field field-name-field-published-date field-type-datestamp field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><div class="custom-multi-date"><div class="multi-date first"><span class="label">PubliĂ©: </span><span class="day">29 </span><span class="month">April </span><span class="year">2019</span></div></div></div></div></div> Mon, 29 Apr 2019 15:50:56 +0000 webfull 148718 at /channels /channels/fr/channels/news/le-lait-de-soya-meilleur-lait-vegetal-sur-le-plan-nutritionnel-284229 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p>Vous ne jurez plus que par le lait d’amande, mais… est-ce vraiment un choix santĂ©? Vous le trouvez agrĂ©able au goĂ»t, et il ne provoque pas chez vous les effets dĂ©sagrĂ©ables du lait de vache, soit. Bien que les boissons vĂ©gĂ©tales de ce type soient sur le marchĂ© depuis quelques dĂ©cennies et qu’on les prĂ©sente comme des options saines et indiquĂ©es en cas d’intolĂ©rance au lactose, on a peu Ă©tudiĂ© leurs avantages et leurs dĂ©savantages respectifs.</p></div></div></div><div class="field field-name-field-primary-image field-type-image field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><img class="no-float" src="/channels/files/channels/styles/wysiwyg_medium/public/channels/image/raghavan-_fr.png?itok=5N9U94TM" width="160" height="131" alt="" /></div></div></div><div class="field field-name-field-published-date field-type-datestamp field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><div class="custom-multi-date"><div class="multi-date first"><span class="label">PubliĂ©: </span><span class="day">26 </span><span class="month">January </span><span class="year">2018</span></div></div></div></div></div> Mon, 19 Feb 2018 00:25:04 +0000 webfull 135504 at /channels